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商品カテゴリ一覧 > ハトヤのおススメ

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昆布巻(穴子)【播磨松匠】 

とろけるような柔らかさとまろやかな風味。お薦めの昆布巻です。昆布巻(穴子)・小【播磨松匠】 

おすすめ

価格300円(+税:24円)

販売を終了しました。

【おせちに最適】
姫路・播磨松匠の昆布巻を期間限定で販売いたします。
北海道の道東で生産された1級品「昆布」を使い、
新鮮な穴子を巻きあげ、じっくり丁寧に煮込みました。
豊かな海の幸の取り合わせと伝統の手法が生んだ絶妙の風味を、
心ゆくまでお楽しみください。

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昆布巻(鰊)【播磨松匠】 

とろけるような柔らかさとまろやかな風味。お薦めの昆布巻です。昆布巻(鰊)・小【播磨松匠】

おすすめ

価格300円(+税:24円)

販売を終了しました。

【おせちに最適】
姫路・播磨松匠の昆布巻を期間限定で販売いたします。
「昆布」は北海道の道東で生産された1級品、
「鰊」は産卵時期前の一番脂の乗ったものを使用しています。
増え栄えるめでたき「鰊」を昆布で巻き上げました。

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菊玉【真空商品】

“強火の遠火”の焼き抜き製法で 時間をかけてじっくり焼き上げた、チーズ入りかまぼこ。魚餅【真空商品】

価格250円(+税:20円)

刻んだチーズを上質のすり身に煉り込み、一枚一枚、型で抜き、表面を適度に焦がし材料の持ち味を内部に封じ込める“強火の遠火”の焼き抜き製法で時間をかけて焼き上げました。しっかりした食感のかまぼこをチーズ風味で楽しめます。

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上天ぷら 播磨揚【真空商品】

しっかりした歯応え。肉厚の揚げ蒸し天ぷら。上天ぷら 播磨揚【真空商品】

価格247円(+税:20円)

上質のすり身を使い菜種油で揚げた贅沢な天ぷらです。
油で旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげました。
しっかりとした歯応えで、美味しく召しあがっていただけます。

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珍味播酒肴(かき)

濃厚な牡蠣の味!播州赤穂産「かき」を煉りこんだ季節限定の逸品。珍味播酒肴(かき)【真空商品】

おすすめNEW!!

価格1,500円(+税:120円)

販売を終了しました。

【季節・数量限定のおすすめの逸品】
地元の日本酒の会で参考出品したところ、
「是非、商品化して欲しい」とのお声を頂き、
期間限定で販売することとなりました。
播州赤穂産「かき」をじっくり煮込み、上質のすり身に煉り込みました。
濃厚な「かき」の風味が楽しんでいただけます。

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国産一本穴子巻(3本入)

ハトヤ、bP姫路お土産。「あなご」を「ごぼう」とすり身で手巻きした逸品。一本穴子巻(3本入)【真空商品】

おすすめ

価格3,930円(+税:315円)

一匹まるごと焼いた「あなご」を、「ごぼう」と一緒にすり身で手巻きし、
ふっくらと蒸しあげ、更に「キャノーラ油」で揚げて旨味を封じ込めた
ハトヤの姫路お土産、人気No.1商品です。

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前獲れ穴子かまぼこ(5枚入)

小さいですが、味は抜群です。播磨灘産あなごを使った贅沢かまぼこの5枚セット。前獲れ穴子かまぼこ(5枚入)【真空商品】

価格1,570円(+税:126円)

姫路では目の前の播磨灘で獲れた新鮮な魚を「前獲れ」と呼びます。播磨地方の特産品「あなご」。明石海峡と播磨灘の急流が産む良質の砂地で育つため、泥臭みのない、肉厚で良質な身が特徴です。その「前獲れあなご」をふんだんに使った、贅沢なかまぼこです。

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前獲れ穴子かまぼこ

小さいですが、味は抜群です。播磨灘産あなごを使った贅沢かまぼこ。前獲れ穴子かまぼこ【真空商品】

価格314円(+税:26円)

姫路では目の前の播磨灘で獲れた新鮮な魚を「前獲れ」と呼びます。播磨地方の特産品「あなご」。明石海峡と播磨灘の急流が産む良質の砂地で育つため、泥臭みのない、肉厚で良質な身が特徴です。その「前獲れあなご」をふんだんに使った、贅沢なかまぼこです。

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軟骨ちくわ

コリコリ食感!鶏の軟骨入り珍味ちくわです。軟骨ちくわ【真空商品】

価格710円(+税:57円)

販売を終了しました。

上質なすり身を使用したちくわに、
たっぷりの鶏の軟骨を練り込み焼き上げました。
こりこりの歯応えが絶妙です。

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かまぼこ屋さんのチーズケーキ 3本入

魚のすり身入り!かまぼこ板にのったチーズケーキ。かまぼこ屋さんのチーズケーキ 3本入

おすすめ

価格1,200円(+税:96円)

お魚のデザート!上質なすり身が10%強入った、レモン風味のなめらかな口当たり。甘さ控え目でお酒にも合います。

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かまぼこ屋さんのチーズケーキ

魚のすり身入り!かまぼこ板にのったチーズケーキ。かまぼこ屋さんのチーズケーキ 1本

価格400円(+税:32円)

お魚のデザート!上質なすり身が10%強入った、レモン風味のなめらかな口当たり。甘さ控え目でお酒にも合います。

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国産一本穴子巻

ハトヤ、姫路No.1おみやげ!「あなご」を「ごぼう」とすり身で手巻きした逸品。一本穴子巻【真空商品】

おすすめ

価格1,200円(+税:96円)

一匹まるごと焼いた「あなご」を、「ごぼう」と一緒にすり身で手巻きして、
ふっくらと蒸しあげ、更に「キャノーラ油」で揚げて旨味を封じ込めた,、
ハトヤの姫路お土産、人気No.1商品です。
一口大にスライスして、そのままお召し上がりください。
温めても美味しく召し上がっていただけます。

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珍味播酒肴(ししゃもわかめ)

プチプチししゃも卵の食感と「わかめ」の風味を美味しく楽しめるオードブル蒲鉾。珍味播酒肴(ししゃもわかめ)【真空商品】

価格950円(+税:76円)

新鮮な「ししゃも卵」と「わかめ」を煉り合わせました。プチプチししゃも卵の食感と「わかめ」の風味を美味しく楽しめます。ひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げた自慢の逸品です。

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珍味播酒肴(明石たこ)

たこの食感と濃厚な味わい、魚の旨味が凝縮された贅沢な逸品。珍味播酒肴(明石たこ)【真空商品】

価格1,060円(+税:85円)

厳選された最上級の「白ぐち」、「いとより」、「はも」、「すけそうだら」を配合したすり身がベースです。普段使いの「すけそうだら」は少量使用、「えそ」、「たちうお」等は使用しておりません。 明石産「明石たこ」を煉りこみ、さらに「箱寿司」のようにのせました。 たこの食感と濃厚な味わい、魚の旨味が凝縮された贅沢な逸品です。

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珍味播酒肴(えび)

華やかな色合い。「えび」の食感と味わい、魚の旨味が凝縮された贅沢な逸品。珍味播酒肴(えび)【真空商品】

価格950円(+税:76円)

厳選された最上級の「白ぐち」、「いとより」、「はも」、「すけそうだら」を
配合したすり身がベースです。
普段使いの「すけそうだら」は少量使用、「えそ」、「たちうお」等は使用しておりません。
大きさ、弾力、味わいで選びぬかれた上質な寿司用の「えび」を煉りこみ、
さらに「箱寿司」のようにのせました。「えび」の食感と味わい、
魚の旨味が凝縮された贅沢な逸品です。

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珍味播酒肴(ほたて)

炙ったほたての風味が口のなかに広がる、海の幸と職人の手作りがいきる逸品。珍味播酒肴(ほたて)【真空商品】

価格950円(+税:76円)

厳選された最上級の「白ぐち」、「いとより」、「はも」、
「すけそうだら」を配合したすり身がベースです。
普段使いの「すけそうだら」は少量使用、
「えそ」、「たちうお」等は使用しておりません。
お刺身でも食べられる国産「ほたて」を煉りこみ、
さらに「箱寿司」のようにのせました。
軽く炙ったほたての風味が口のなかに広がります。
海の幸と職人の手作りがいきる逸品です。

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珍味播酒肴(あなご)

「あなご」の風味とすり身の旨味を味わっていただける、海の幸と職人の手作りがいきる逸品。珍味播酒肴(あなご)【真空商品】

価格1,060円(+税:85円)

厳選された最上級の「白ぐち」、「いとより」、「はも」、
「すけそうだら」を配合したすり身がベースです。
普段使いの「すけそうだら」は少量使用、
「えそ」、「たちうお」等は使用しておりません。
蒸した「あなご」を煉りこみ、さらに「箱寿司」のようにのせました。
「あなご」の風味とすり身の旨味を味わっていただける、
海の幸と職人の手作りがいきる逸品です。
少し温めても美味しく召しあがっていただけます。

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上天ぷら 播磨揚(かきあげ)

すり身の塩気と野菜の甘みのハーモニー。上質のすり身を使い菜種油で揚げ蒸した贅沢な天ぷらです。上天ぷら 播磨揚(かきあげ)【真空商品】

価格247円(+税:20円)

上質のすり身を使い菜種油で揚げた贅沢な天ぷらです。
油で旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげました。
刻んだ「かぼちゃ」、「人参」、「さつまいも」を煉り込みました。
すり身の塩気と野菜の甘みが旨味を際立たせ、
美味しく召しあがっていただけます。

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上天ぷら 播磨揚(きくらげ)

「きくらげ」のコリコリした食感が 楽しめる、上質のすり身を使い菜種油で揚げ蒸した贅沢な 関西の定番天ぷら。上天ぷら 播磨揚(きくらげ)【真空商品】

価格247円(+税:20円)

上質のすり身を使い菜種油で揚げた贅沢な天ぷらです。
油で旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげました。
「きくらげ」のコリコリした食感が
楽しめる、関西の定番天ぷらです。

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上天ぷら 播磨揚(ほたて)

噛むほどに国産「ほたて」の旨味が溢れ出てきます。上質のすり身を使い菜種油で揚げ蒸した贅沢な天ぷら。上天ぷら 播磨揚(ほたて)【真空商品】

価格247円(+税:20円)

上質のすり身を使い菜種油で揚げた贅沢な天ぷらです。
油で旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげました。
厳選された国産「ほたて」を使用。
噛むほどに「ほたて」の旨味をお楽しみいただけます。

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上天ぷら 播磨揚(たこしそ)

「たこ」のしっかりした食感と「しそ」の香りが楽しめます。上質のすり身を使い菜種油で揚げ蒸した贅沢な天ぷら。上天ぷら 播磨揚(たこしそ)【真空商品】

価格247円(+税:20円)

上質のすり身を使い菜種油で揚げた贅沢な天ぷらです。
油で旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげました。
たっぷり入った「たこ」のしっかりした食感と、
「しそ」の香りを楽しんでいただけます。

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上天ぷら 播磨揚(かき)【真空商品】

赤穂産「かき」を煉り込み、 菜種油で揚げ蒸した贅沢な天ぷら。上天ぷら 播磨揚(かき)【真空商品】

おすすめNEW!!

価格300円(+税:24円)

販売を終了しました。

上質なすり身に赤穂産「かき」を煉り込み、
油で旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげました。
季節・数量限定のおすすめ商品です。

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大名瓦焼

姫路城歴代六城主の家紋を焼抜製法で焼き上げました。大名瓦焼【真空商品】

価格357円(+税:29円)

姫路城歴代六城主の家紋を焼抜製法で焼き上げました。
姫路城お土産に最適です。

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かきあげ

すり身の塩気と野菜の甘みが旨味を際立たせます。揚油はキャノーラ油。美味しさはもちろん、健康も求めた天ぷらです。かきあげ天(2枚入)

価格298円(+税:24円)

刻んだ「かぼちゃ」、「人参」、「さつまいも」を煉り込みました。すり身の塩気と野菜の甘みが旨味を際立たせます。揚油は100%「キャノーラ油」を使用。美味しさはもちろん、健康も求めた天ぷらです。

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