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昆布巻(穴子)【播磨松匠】 

とろけるような柔らかさとまろやかな風味。お薦めの昆布巻です。昆布巻(穴子)・小【播磨松匠】 

おすすめ

価格300円(+税:24円)

【おせに最適】
姫路・播磨松匠の昆布巻を期間限定で販売いたします。
北海道の道東で生産された1級品「昆布」を使い、
新鮮な穴子を巻きあげ、じっくり丁寧に煮込みました。
豊かな海の幸の取り合わせと伝統の手法が生んだ絶妙の風味を、
心ゆくまでお楽しみください。

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昆布巻(鰊)【播磨松匠】 

とろけるような柔らかさとまろやかな風味。お薦めの昆布巻です。昆布巻(鰊)・小【播磨松匠】

おすすめ

価格300円(+税:24円)

【おせに最適】
姫路・播磨松匠の昆布巻を期間限定で販売いたします。
「昆布」は北海道の道東で生産された1級品、
「鰊」は産卵時期前の一番脂の乗ったものを使用しています。
増え栄えるめでたき「鰊」を昆布で巻き上げました。

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菊玉【真空商品】

“強火の遠火”の焼き抜き製法で 時間をかけてじっくり焼き上げた、チーズ入りかまぼこ。魚餅【真空商品】

価格250円(+税:20円)

刻んだチーズを上質のすり身に煉り込み、一枚一枚、型で抜き、表面を適度に焦がし材料の持ち味を内部に封じ込める“強火の遠火”の焼き抜き製法で時間をかけて焼き上げました。しっかりした食感のかまぼこをチーズ風味で楽しめます。

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上天ぷら 播磨揚【真空商品】

しっかりした歯応え。肉厚の揚げ蒸し天ぷら。上天ぷら 播磨揚【真空商品】

価格247円(+税:20円)

上質のすり身を使い菜種油で揚げた贅沢な天ぷらです。
油で旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげました。
しっかりとした歯応えで、美味しく召しあがっていただけます。

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初音(はつね)【真空商品】

きくらげ・にんじん・いんげん豆入りのオードブルかまぼこ。【おせに最適】初音(はつね)【真空商品】

おすすめ

価格625円(+税:50円)

のどごしの良い柔らかなすり身に卵の黄身でほんのり黄色に色づけし、刻んだ「きくらげ」、「にんじん」、「いんげん豆」を煉りこみ蒸しあげたオードブルかまぼこです。

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ちくわ(2本入)

食べて納得!肉厚の食感がたまりません。ちくわ(2本入)

価格310円(+税:25円)

肉厚のすり身を遠火の火床でじっくりと丹念に時間をかけて焼き上げました。
やわらかく、喉越しも良く、噛むほどに旨味が増してきます。

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チーズちくわ

おつまみの定番。小腹がすいた時はコレです!オードブルにも最適。チーズちくわ【真空商品】

価格245円(+税:20円)

ハトヤの肉厚なちくわに柔らかいチーズを入れました。すり身とチーズの相性は抜群です。切るだけで、オードブルの1品に。小腹がすいた時にはコレです!

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前獲れ穴子かまぼこ

小さいですが、味は抜群です。播磨灘産あなごを使った贅沢かまぼこ。前獲れ穴子かまぼこ【真空商品】

価格314円(+税:26円)

販売を終了しました。

姫路では目の前の播磨灘で獲れた新鮮な魚を「前獲れ」と呼びます。播磨地方の特産品「あなご」。明石海峡と播磨灘の急流が産む良質の砂地で育つため、泥臭みのない、肉厚で良質な身が特徴です。その「前獲れあなご」をふんだんに使った、贅沢なかまぼこです。

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五彩揚げ

姫路お土産にも最適。定番人気5種天ぷらのバラエティパック五彩揚げ(5枚入り)【真空商品】

価格620円(+税:50円)

定番人気天ぷら、「いか天」・「たこ天」・「えび天」・「きくらげ天」・「れんこん天」の5種の天ぷらを真空パックにしました。
姫路おみやげにも最適です。

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軟骨ちくわ

コリコリ食感!鶏の軟骨入り珍味ちくわです。軟骨ちくわ【真空商品】

価格710円(+税:57円)

販売を終了しました。

上質なすり身を使用したちくわに、
たっぷりの鶏の軟骨を練り込み焼き上げました。
こりこりの歯応えが絶妙です。

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たこちくわ

たこちくわ【真空商品】

価格710円(+税:57円)

上質なすり身を使用したちくわに、歯ごたえたっぷりのタコを練り込みました。

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かまぼこ屋さんのチーズケーキ

魚のすり身入り!かまぼこ板にのったチーズケーキ。かまぼこ屋さんのチーズケーキ 1本

価格340円(+税:28円)

2月1日0時0分 販売開始

お魚のデザート!上質なすり身が10%強入った、レモン風味のなめらかな口当たり。甘さ控え目でお酒にも合います。

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珍味播酒肴(ししゃもわかめ)

プチプチししゃも卵の食感と「わかめ」の風味を美味しく楽しめるオードブル蒲鉾。【おせに最適】珍味播酒肴(ししゃもわかめ)【真空商品】

価格950円(+税:76円)

新鮮な「ししゃも卵」と「わかめ」を煉り合わせました。プチプチししゃも卵の食感と「わかめ」の風味を美味しく楽しめます。ひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げた自慢の逸品です。

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珍味播酒肴(えび)

華やかな色合い。「えび」の食感と味わい、魚の旨味が凝縮された贅沢な逸品。【おせに最適】珍味播酒肴(えび)【真空商品】

価格950円(+税:76円)

厳選された最上級の「白ぐち」、「いとより」、「はも」、「すけそうだら」を配合したすり身がベースです。普段使いの「すけそうだら」は少量使用、「えそ」、「たちうお」等は使用しておりません。大きさ、弾力、味わいで選びぬかれた上質な寿司用の「えび」を煉りこみ、さらに「箱寿司」のようにのせました。「えび」の食感と味わい、魚の旨味が凝縮された贅沢な逸品です。

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珍味播酒肴(ほたて)

炙ったほたての風味が口のなかに広がる、海の幸と職人の手作りがいきる逸品。【おせに最適】珍味播酒肴(ほたて)【真空商品】

価格950円(+税:76円)

厳選された最上級の「白ぐち」、「いとより」、「はも」、「すけそうだら」を配合したすり身がベースです。普段使いの「すけそうだら」は少量使用、「えそ」、「たちうお」等は使用しておりません。
お刺身でも食べられる国産「ほたて」を煉りこみ、さらに「箱寿司」のようにのせました。軽く炙ったほたての風味が口のなかに広がります。海の幸と職人の手作りがいきる逸品です。

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上天ぷら 播磨揚(かきあげ)

すり身の塩気と野菜の甘みのハーモニー。上質のすり身を使い菜種油で揚げ蒸した贅沢な天ぷらです。上天ぷら 播磨揚(かきあげ)【真空商品】

価格247円(+税:20円)

上質のすり身を使い菜種油で揚げた贅沢な天ぷらです。
油で旨味を封じ込め、更にじっくりと蒸しあげました。
刻んだ「かぼちゃ」、「人参」、「さつまいも」を煉り込みました。
すり身の塩気と野菜の甘みが旨味を際立たせ、
美味しく召しあがっていただけます。

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